分享五道经典家常美食,清脆爽口,下饭下酒,

类别:公司新闻    发布时间:2020-05-01 09:02

俗话说得好,民以食为天,吃从来是都是最重要的事,人们热衷于追求美味的食物,小编为大家来推荐美食,喜欢美食的你千万不要错过!

原材料:牛肉、粉丝、香菜、圆葱、豆瓣酱、料酒、生抽、姜、桂皮、八角茴香、白胡椒粉、油、盐

2.热锅凉油,放进郫县豆瓣酱、生姜片和八角茴香一块儿爆锅出香气后添加刚焯过的牛肉,煸炒至牛肉着色。

食物:牛腩800克、蘑菇250克、姜蒜适当、蒜全头、麻椒20粒、桂皮1粒、海鲜酱油2汤勺、料酒小半碗生抽酱油2汤勺、酱油1汤勺、盐适量

5、倒进腌好的牛腩,大火煸炒至掉色,倒进料酒、生抽酱油、酱油,煸炒着色后,倒进未过牛腩的开水煮沸;

7、压力锅压熟后,待当然制冷,把牛腩倒进煲里。添加蘑菇,文火,渐渐地的煨,直到蘑菇熟透,料汁收浓了。

3.提前准备料汁,一茶匙生抽酱油,小勺香油,小勺盐,小勺糖,小勺鸡精,搅拌均匀预留。

4把葱和蒜剁碎,下油锅煸炒出香气,添加小勺郫县豆瓣酱炒成辣椒油,放进肥牛卷,锅中的肥牛卷最好是不要叠加,每一个都放置。

倒进刚调好的料汁,加少小半碗冷水,盖上大锅盖闷五分钟就可以了。美味可口的金针菇肥牛卷制作完成。

【原材料】红薯粉丝1把、肉末100克、豆瓣1汤勺、姜片3片、蒜泥1汤勺、葱段1汤勺、高汤4汤勺(约50毫升)、麻椒1小把、辣椒干3条(切条)、酱油1汤勺、鸡精少量、花椒面1汤匙

【具体方法】:1.用开水把粉丝泡软(约十五分钟),随后用剪子剪两刀使其短一点儿,控干水份预留

2.炒菜锅内倒进适当食用油烧开,油烧后放进麻椒、朝天椒、蒜泥、生姜片曝出香气,随后放进肉末炒散至掉色

3.肉末掉色后将其送到一侧、使锅略微歪斜,在有油的一侧放进豆瓣炒两下后再将其混合,随后倒进高汤(骨头高汤或清老母鸡汤皆可)

4倒进高汤后,放进事前泡软的粉丝一块儿煸炒至料汁收干,最终加入酱油撒进花椒面、鸡精和葱段炒匀就可以。

原材料:卤猪耳朵一个、黄瓜2根、香菜1棵、辣椒油1汤勺、芝麻油1汤勺、盐适量、蒜头3瓣、生抽1汤勺、白砂糖1汤勺、白醋2汤勺、

2.将黄瓜放到砧板上,用花刀将黄瓜拍裂,随后用刀顺长在黄瓜正中间划一下,将黄瓜斜刀割段,放到盆中备用

3.将猪耳朵切割成丝,放到盆中,再添加香菜段、蒜泥、芝麻油、辣椒油、盐、白砂糖、白醋

好啦今日的美食制作就到这儿了,本文由姚春梅说美食原创,大量特色美食欢迎关注并收看下一期內容!