揣上10块钱,吃遍南京城的老网红美食!

类别:行业新闻    发布时间:2020-05-01 09:02

对于不少吃货们而言,「光阴似箭」意味着——过去可以逍逍遥遥吃一星期的10元钱,如今不过只是1/3杯喜茶。

连年的“蒜你狠”、“姜你军”,给各种美食带来了一波波5毛或是1块的涨幅。你我青葱岁月里3块钱一份的炸鸡柳、5块钱一把的羊肉串被抬到了10元以上,被迫消费升级。

早已在南京各大商场登堂入室的小杨生煎,最便宜的招牌生煎12元4只,而在茶南的俞式生煎坊,同样的美味只需5元就能买到。

尽管价格便宜了一大半,内容可没怎么缩水,轻薄中不失韧劲的皮子里汁水满满,肉馅带着鲜明的葱香味。一份四只刚刚好,多一个嫌腻,少一个又不满足~

5元3个的米粑,一定要趁热吃!刚出锅时,外层是轻薄酥脆,内里是雪白香软,调味只有简单的原味而已,清甜之中有一股米香。

排在队里等米粑的时候也不无聊,旋转的锅子里排列着整齐的米粑、老板娴熟的手艺简直是强迫症福音!

即便进军了老门东、夫子庙等景区,小郑酥烧饼仍然坚持着一两元一块的价格,实乃景区清流,也难怪它家总是排队大户。

他家的葱油烧饼虽不比鸭油浓郁,但胜在起酥充分,还自带焦香。黑芝麻、白糖烧饼的甜度稍高了一些,但有些朋友就是好这一口。

这个朴实程度拉满的小摊儿,隐在湖南路和马台街之间的乐业村,摆摊的大妈已经在这里卖了很多年,活珠子旺鸡蛋也从当初的5毛一个涨到了5元两个,9元四个。

即便只是小摊,也必须遵守仪式感——白煮的配椒盐,油煎的撒辣椒粉。嗦完鲜汁兜头便咬,这是只有南京人才懂的美味。

三条巷的云南大锅豆浆店,每天7点不到就有人来排队,为的就是这便宜大碗又实惠的咸豆浆。

一大勺原味白浆,以酱油、虾皮、紫菜调味,最后盖一层新凝结的豆腐皮,会吃的南京人还会佐上辣油和香菜。

航天馒头的店面虽然开在夫子庙瞻园路,但一看就不是专供游客的“套路”美食,从价格到出品都透露出一股浓浓的真诚实惠。

强推这家的大肉包!皮子不厚不薄,一口下去就能立刻吃到馅。肉馅也相当紧实,最惊喜的是居然能吃出肉丝的纤维感!

在个位数美食的江湖,论综合实力,芳婆糕团店轻松slay全场。越过长长长长的队伍,看看店家的价目表,满眼望不到一个十位数。

这么多款美食中,必须要推荐4元一碗的酒酿元宵。毕竟,在离这里不到一公里的新街口,同样的一碗,价格至少翻番,味道还有所不如。

最值得夸赞的是到位的火候——红豆在沙软的同时保留了豆子的外形,元宵很有嚼劲,一点也烂糊。整体的味道也并不齁腻,自然的甜味来自于酒酿和糖桂花。

湖西街的排队王闵记炸鸡,四月中旬终于复工啦!虽然价格依旧是涨价后的19元4个,但划下来每个才不到5元,性价比还是优秀。

刚出锅的鸡腿,撒上孜然辣椒粉,无论是香气还是色泽都吊打M记新品5G炸鸡,金黄酥脆的面衣下是鲜嫩多汁的腿肉。还没回过神来,一整个已经消灭殆尽了。

丰富路上的阿财菜饼店,门头虽只有窄窄的一栏,可大老远就能闻见菜饼子的香气。菜饼有海带、韭菜、白菜三种,每个都是6元。

清脆的蔬菜、软嫩的鸡蛋、爽滑的粉丝和微焦的面饼互相搭配,一口下去口感厚实丰富。唯一的不足在于,咸度稍稍高了一些。

红了这么多年的汪家馄饨,小碗馄饨的价格也就仅有童叟无欺的6元,难怪这么多年一直备受大家的青睐。

汪家的馄饨就不用多夸了吧!肉的多少,皮的薄厚都堪称安庆派馄饨的教科书,整体的咸鲜味简单质朴,却是十足的鲜活。

陆家巷这家香酥鸡蛋灌饼是南京最知名的饼店之一,店铺不大,却吸收了明瓦廊侧畔的天时地利人和,生意特别好。

香酥的饼皮先煎再炕,才能达到这份酥软。而里脊、生菜、鸡蛋和甜酱的搭配,怎么都不会出错啊。

在西北桥头拉面大王、马祥兴纷纷将牛肉锅贴的价格拉到十几元一两的情况下,李记清真馆的出品依然是一两9元。

它家的出品,往往还在锅里的时候就已经被买光了。毕竟,对于南京人而言,这一口浑身金黄、咸甜交织的牛肉锅贴是多么熨帖的味道呀!

明瓦廊整改一周年之际,我们熟悉的排队大户悉数回归!当年望队兴叹的芝本香酥鸡蛋汉堡,如今大方地摆在铁盘里任君购买。

9元一只的鸡蛋汉堡虽然略贵,但厚实程度却是别家比不上的,张大嘴巴咬下去的满足感十分在线。

吕记肉夹馍的店铺超小,而且蜗居在一家好又多超市门口,如果没有排队的人群,绝对属于那种走过路过一定错过的店。

在饼子尺寸正常的情况下,一份鸡蛋香干肉夹馍的厚度竟比M记的巨无霸还厉害,不管从哪个角度下口,料都会从另一端溢出并掉落,实在心疼……

在嘈杂而密集的曹都巷,罗师傅和妻子经营汤圆店已经20多年啦,小店一直保持着十几二十年前小吃店的模样。一碗桂花汤圆几经涨价,如今刚刚已经迈入两位数大关。

罗家桂花汤圆最令人难忘的无疑是汤底。罗家自己酿造的酒酿偏甜不酸,单吃觉得齁,但被汤底一稀释便清爽了起来。配合着香浓的黑芝麻汤圆,味道可以说是非常治愈了。

在南京,既能用10元就能买到一笼8个汤包,又口碑炸裂的小店,除了小李汤包想不到其他。

他家的汤包,算是入门级的好吃,皮薄馅大卤子多调味正,同时吃到第6个的时候开始发腻。除了倒扣蒸,它能满足你对南京汤包的一切想象。

鸭肝鸭胗鸭肠鸭血豆腐果,五味配料基本挑不出错,鸭汤的味道也是一如既往地鲜美,倒是细粉丝嗦起来感觉有些软,略失嚼头。

甜咸两种桃酥,是泸溪河经久不衰的美食。通常情况下,满满一袋桃酥也就10元上下,比奥利奥啥的实惠多了~

两种桃酥的本身品质上佳,起酥的效果很棒。相对而言,比较推荐葱油香打底的咸桃酥,少了甜桃酥的齁甜,多了瓜子仁的坚果香层次。

开了20多年的南航粥店,墙上的价目表是满眼的10元以下。每一碗都便宜大份,让人瞧着实在感动。

天气实实在在地热起来了,清补凉又到了走红的时节。南航粥店的清补凉,即便在后街也算是实惠的。

西瓜、黄桃、香蕉、梨子、红豆、芋圆、枣片、薏米、椰果、葡萄干、香蕉干、龟苓膏、玉米粒、爆米花......难以想象只要10块钱,就能品尝所有的食材,简直是边哭边喝!

大家虽然在长久的开店岁月中也涨过价,但“小本生意”特有的实在美味与真情实感,却是现今稀缺的。

或许总有一天,它们中的大部分也会突破10元大关,但那已经不重要了。重要的是那份美味中蕴含的真挚,那是时代侵蚀不了的感动。