【热点聚焦】白羽肉鸡胸类产品价格跌至低位 消

类别:行业新闻    发布时间:2020-06-13 16:30

【】2020年国内白羽肉鸡胸类产品价格整体呈现下滑走势。受国际公共卫生事件影响,国内消费疲态尽显,食品加工行业受到较大影响。另一方面,生猪市场同样弱势运行,作为其主流替代产品,白羽肉鸡胸类产品市场仍显弱势。

图1中可以看出,2020年5月国内白羽肉鸡胸类产品价格呈现震荡下滑走势,且跌至相对低位。5月单冻修剪大胸均价10.62元/公斤,环比跌幅14.42%;板冻大胸均价9.21元/公斤,环比跌幅18.42%;胸皮均价2.92元/公斤,环比跌幅23.36%。厂家、经销商及食品加工企业自身库存中位稍高,供应面因素利空市场。上游毛鸡价格低位震荡,产品终端消费疲软,经销商及食品加工企业自身消化速度缓慢,消费端利空市场。综上所述,供需双利空市场,国内白羽肉鸡胸类产品价格低位仍有下滑。

5月份瘦肉型白条肉价格呈现先降后涨的趋势,白条均价由40.69元/公斤下滑至33.96元/公斤之后再涨至37.46元/公斤,累计下滑3.23元/公斤。猪肉价格持续下滑,主要是受原料成本影响。上旬因天气炎热,终端处于消费淡季,加上公共事件影响,居民购买能力减弱,需求疲软态势难改。同时本月有5万吨储备肉投放市场,各种低价冻品不断冲击鲜品市场,鲜品白条肉销售压力较大,价格持续走低。下旬养殖户开始抗价惜售,猪价触底反弹,厂家收购成本增加,顺势增加白条肉行情。

6月上游毛鸡供给量或有一定增量,厂家开工水平或有提升,胸类产品产量或有增加。食品加工企业及经销商前期出现过阶段性补货、建仓的情况,当下食品加工企业及各级别经销商胸类产品库存尚且充裕,供应面因素利空市场。需求端,由于国内各地高校陆续开学,食品加工行业需求或有一定恢复,胸类产品消化水平或稍有改善。但国际公共卫生事件影响依然存在,消费大环境仍显弱势,终端需求改善情况或较为有限。综上所述,6月胸类产品价格稳中仍不乏小幅下调走势。

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